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Frühstück ans Bett

Tiroler Bergsteiger Frühstück (für 2 Personen)

• 2 Kaisersemmel
• 2 Kornspitz
• 2 Jausenlaugenstange
• Karree- und Schinkenspeck
• 2 Bergkäsesorten
• Jausenwurst
• Butter
• Marmelade
• Kren
• Liptauer
• Verhackertes

29,00 €

Liebes-Frühstück aus Salzburg (für 2 Personen)

• 2 Croissants
• 2 Kaisersemmel
• 2 Vitalweckerl
• Räucherlachs mit Sahnekren
• 2 gekochte Eier
• verschiedene Wurstsorten ca 150g Bergkäse, Weichkäse, Butter, Marmelade, Nutella

29,90 €

Wiener Frühstück (für 2 Personen)

• 2 Kaisersemmel
• 2 Croissant
• Rosinenbrötchen
• Wurst
• Weichkäse
• Butter
• Marmelade
• Nutella
• Müsli mit Joghurt und Obst

29,90 €

Niederösterreich

mit Aufstrich nach Wahl, Butter, Kaisersemmel und Wachauerl

8,50 €

Oberösterreich

mit Wurst, Käse und Butter, dazu Kaisersemmel und Kornspitz

8,50 €

Steiermark

mit dünnen Scheiben Schweinebraten, Karreeschinken, Kaminwurzen, Butter, Kaisersemmel und Jour-Gebäck

10,99 €

Kärnten

Omelett mit gerösteten Erdäpfeln, Wurst und frischer Paprika, dazu ein Salatbouquet

12,90 €

Vorarlberg

mit Vorarlberger Bergkäse, Sirius Camembert, würziger Liptauer, sowie Edamer und Butter, dazu Kaisersemmel und Jour-Gebäck

11,90 €

Rührei

5,50 €

Österreichische Küche - Suppen

Gulaschsuppe

mit Fleisch vom Almochsen, Paprika und Erdäpfelwürfeln, herzhaft gewürzt und mit Rotwein abgeschmeckt

5,99 €

Österreich-ungarische Krautsuppe

Komposition aus frischem Kraut und Zwiebeln mit Paprika und Geselchtem, abgeschmeckt mit Lorbeer und Wacholder, abgelöscht mit trockenem Weißwein

5,99 €

Paradeiser-Suppe (pikant)

Tomatensuppe mit frischen Tomaten, pikant verfeinert nach Art des Hauses

5,99 €

Leberknödelsuppe

kräftige Rindersuppe gekocht aus Rindfleisch und Wurzelgemüse, dazu Leberknödel

5,99 €

Fritattensuppe

kräftige Rindersuppe gekocht aus Rindfleisch, Wurzelgemüse und Fritatten

5,99 €

Österreichische Küche - Schmankerln

Wiener Schnitzel Original

vom österreichischen Milchkalb, frisch und zart, in der Pfanne goldgelb gebacken, dazu warmem Erdäpfelsalat

19,90 €

Schnitzel Wiener Art

aus der Oberschale vom österreichischen Jungschwein, in der Pfanne goldgelb gebacken, dazu warmer Erdäpfelsalat

14,90 €

Schönbrunner Hofschnitzel

zartes österreichisches Jungschwein, naturgebraten mit würziger Grüner-Pfeffer-Rahmsauce, dazu Rösterdäpfel und bunter Salat

16,99 €

Wiener Backhendl

Brust und Keule vom österreichischen Freilandhuhn, in knuspriger Panier und dazu warmer Erdäpfelsalat (Dauer ca. 30 Min.)

14,90 €

Schweinebraten

herzhaft-saftiger Jungschweinekamm, serviert mit Sauerkraut, hausgemachtem Semmelknödel und Bier-Bratensauce

14,90 €

Bluntzengröstel

frische Blutwurst mit Erdäpfeln geröstet, auf deftigem Sauerkraut mit frischem Kern

11,90 €

Schinkenfleckerln

Fleckerlnudeln, raffiniert kombiniert mit Sahne, Schinken und frischen Kräutern, mit Käse überbacken, dazu bunter Salat

12,90 €

Kärntner Bauerngröstel

fein geröstete Erdäpfel mit Wurst- und Fleischstreifen, verfeinert mit frischer Paprika und verquirltem Ei, dazu bunter Salat

12,90 €

Haxen vom Jungschwein

zart und knusprig ohne Schwarte, dazu Sauerkraut und Rösterdäpfel (Dauer ca. 30 min)

12,90 €

Tiroler Herrengröstel

fein geschnittener Schweinebraten mit Speck und Erdäpfeln geröstet, darüber ein Spiegelei, dazu bunter Salat

14,90 €

Österreichische Küche - Vegetarisch

Pitztaler Käsespätzle

traditionelle Eierspätzle mit Röstzwiebeln und würzigem Käse überbacken, dazu bunter Salat

14,90 €

Gemüsespätzle

knackiges Gemüse mit Spätzle geröstet, frischen Kräutern verfeinert, überbacken mit würzigem Käse, dazu bunter Salat

14,90 €

Vorarlberger Kasknödel

Knödel mit würzigem Berg- und Rässkäse, serviert in brauner Butter, dazu bunter Salat

12,90 €

Salat

Bunter Salat mit Hausdressing

frisch zubereiteter grüner Salat mit Gurken, Paradeiser, Karotten und Paprika

6,50 €

Bunter Salat mit Essig-Öl

frisch zubereiteteer grüner Salat mit Gurken, Paradeiser, Karotten und Paprika

6,50 €

Bunter Salat mit Hähnchen

frisch zubereiteter grüner Salat mit Gurken, Paradeiser, Karotten, Paprika und natur gebratenen Hähnchenbruststreifen

8,99 €

Bunter Salat mit Ei und Schinken

frisch zubereiteter grüner Salat mit Gurken, Paradeiser, Karotten, Paprika, Ei und Schinken

8,50 €

Tiroler Bauernsalat

bunter Salat mit warmen Erdäpfelscheiben, Speck und Ei

8,50 €

Beilagen

Sauerkraut

4,50 €

Rösterdäpfel

3,99 €

Erdäpfelsalat

3,99 €

Semmelknödel

3,99 €

Desserts

Kaiserschmarrn (klein)

mit Zwetschkenröster

6,99 €

Kaiserschmarrn (groß)

mit Zwetschkenröster

7,90 €

Apfelstrudel

mit Schlagsahne

4,20 €

Apfelstrudel mit Vanillesoße

4,99 €

Topfenstrudel

4,20 €

Marillenknödel

Topfenteig gefüllt mit Marillen Fruchtstücken

7,99 €

Topfenstrudel mit Vanillesoße

4,50 €

Marillenpalatschinken

gefüllt mit Marillenmarmelade

4,99 €

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola zero sugar 0,5l (EINWEG)

Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen

2,50 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 4,75 €/l, 0,5l

Kanne Kaffee 1,0l (MEHRWEG)

Thermoskanne

18,90 €

Enthält Koffein (60,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (10,00 €), 18,90 €/l, 1,0l

Alkoholische Getränke

Weizenbier naturtrüb 0,5l (MEHRWEG)

Edelweiss Weizenbier

3,20 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,32 €/l, 0,5l

Weizenbier kristallklar 0,5l (MEHRWEG)

Weizenbier

3,20 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,32 €/l, 0,5l

Blaufränkisch 1,0l (MEHRWEG)

würzig, kräftig - trocken

15,00 €

9,7% vol, 15,00 €/l, 1,0l

Zweigelt 1,0l (MEHRWEG)

Zweigelt samtig, weich - trocken

15,00 €

10,0% vol, 15,00 €/l, 1,0l

Chardonnay 1,0l (MEHRWEG)

Chardonnay fruchtig, voluminös, pikant - trocken

15,00 €

9,7% vol, 15,00 €/l, 1,0l

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