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DIODATA
Frühstück ans Bett
Österreichische Küche - Suppen
Österreichische Küche - Schmankerln
Österreichische Küche - Vegetarisch
Salat
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Frühstück ans Bett
Tiroler Bergsteiger Frühstück (für 2 Personen)
• 2 Kaisersemmel
• 2 Kornspitz
• 2 Jausenlaugenstange
• Karree- und Schinkenspeck
• 2 Bergkäsesorten
• Jausenwurst
• Butter
• Marmelade
• Kren
• Liptauer
• Verhackertes
29,00 €
Liebes-Frühstück aus Salzburg (für 2 Personen)
• 2 Croissants
• 2 Kaisersemmel
• 2 Vitalweckerl
• Räucherlachs mit Sahnekren
• 2 gekochte Eier
• verschiedene Wurstsorten ca 150g Bergkäse, Weichkäse, Butter, Marmelade, Nutella
29,90 €
Wiener Frühstück (für 2 Personen)
• 2 Kaisersemmel
• 2 Croissant
• Rosinenbrötchen
• Wurst
• Weichkäse
• Butter
• Marmelade
• Nutella
• Müsli mit Joghurt und Obst
29,90 €
Niederösterreich
mit Aufstrich nach Wahl, Butter, Kaisersemmel und Wachauerl
8,50 €
Oberösterreich
mit Wurst, Käse und Butter, dazu Kaisersemmel und Kornspitz
8,50 €
Steiermark
mit dünnen Scheiben Schweinebraten, Karreeschinken, Kaminwurzen, Butter, Kaisersemmel und Jour-Gebäck
10,99 €
Kärnten
Omelett mit gerösteten Erdäpfeln, Wurst und frischer Paprika, dazu ein Salatbouquet
12,90 €
Vorarlberg
mit Vorarlberger Bergkäse, Sirius Camembert, würziger Liptauer, sowie Edamer und Butter, dazu Kaisersemmel und Jour-Gebäck
11,90 €
Rührei
5,50 €
Österreichische Küche - Suppen
Gulaschsuppe
mit Fleisch vom Almochsen, Paprika und Erdäpfelwürfeln, herzhaft gewürzt und mit Rotwein abgeschmeckt
5,99 €
Österreich-ungarische Krautsuppe
Komposition aus frischem Kraut und Zwiebeln mit Paprika und Geselchtem, abgeschmeckt mit Lorbeer und Wacholder, abgelöscht mit trockenem Weißwein
5,99 €
Paradeiser-Suppe (pikant)
Tomatensuppe mit frischen Tomaten, pikant verfeinert nach Art des Hauses
5,99 €
Leberknödelsuppe
kräftige Rindersuppe gekocht aus Rindfleisch und Wurzelgemüse, dazu Leberknödel
5,99 €
Fritattensuppe
kräftige Rindersuppe gekocht aus Rindfleisch, Wurzelgemüse und Fritatten
5,99 €
Österreichische Küche - Schmankerln
Wiener Schnitzel Original
vom österreichischen Milchkalb, frisch und zart, in der Pfanne goldgelb gebacken, dazu warmem Erdäpfelsalat
19,90 €
Schnitzel Wiener Art
aus der Oberschale vom österreichischen Jungschwein, in der Pfanne goldgelb gebacken, dazu warmer Erdäpfelsalat
14,90 €
Schönbrunner Hofschnitzel
zartes österreichisches Jungschwein, naturgebraten mit würziger Grüner-Pfeffer-Rahmsauce, dazu Rösterdäpfel und bunter Salat
16,99 €
Wiener Backhendl
Brust und Keule vom österreichischen Freilandhuhn, in knuspriger Panier und dazu warmer Erdäpfelsalat (Dauer ca. 30 Min.)
14,90 €
Schweinebraten
herzhaft-saftiger Jungschweinekamm, serviert mit Sauerkraut, hausgemachtem Semmelknödel und Bier-Bratensauce
14,90 €
Bluntzengröstel
frische Blutwurst mit Erdäpfeln geröstet, auf deftigem Sauerkraut mit frischem Kern
11,90 €
Schinkenfleckerln
Fleckerlnudeln, raffiniert kombiniert mit Sahne, Schinken und frischen Kräutern, mit Käse überbacken, dazu bunter Salat
12,90 €
Kärntner Bauerngröstel
fein geröstete Erdäpfel mit Wurst- und Fleischstreifen, verfeinert mit frischer Paprika und verquirltem Ei, dazu bunter Salat
12,90 €
Haxen vom Jungschwein
zart und knusprig ohne Schwarte, dazu Sauerkraut und Rösterdäpfel (Dauer ca. 30 min)
12,90 €
Tiroler Herrengröstel
fein geschnittener Schweinebraten mit Speck und Erdäpfeln geröstet, darüber ein Spiegelei, dazu bunter Salat
14,90 €
Österreichische Küche - Vegetarisch
Pitztaler Käsespätzle
traditionelle Eierspätzle mit Röstzwiebeln und würzigem Käse überbacken, dazu bunter Salat
14,90 €
Gemüsespätzle
knackiges Gemüse mit Spätzle geröstet, frischen Kräutern verfeinert, überbacken mit würzigem Käse, dazu bunter Salat
14,90 €
Vorarlberger Kasknödel
Knödel mit würzigem Berg- und Rässkäse, serviert in brauner Butter, dazu bunter Salat
12,90 €
Salat
Bunter Salat mit Hausdressing
frisch zubereiteter grüner Salat mit Gurken, Paradeiser, Karotten und Paprika
6,50 €
Bunter Salat mit Essig-Öl
frisch zubereiteteer grüner Salat mit Gurken, Paradeiser, Karotten und Paprika
6,50 €
Bunter Salat mit Hähnchen
frisch zubereiteter grüner Salat mit Gurken, Paradeiser, Karotten, Paprika und natur gebratenen Hähnchenbruststreifen
8,99 €
Bunter Salat mit Ei und Schinken
frisch zubereiteter grüner Salat mit Gurken, Paradeiser, Karotten, Paprika, Ei und Schinken
8,50 €
Tiroler Bauernsalat
bunter Salat mit warmen Erdäpfelscheiben, Speck und Ei
8,50 €
Beilagen
Sauerkraut
4,50 €
Rösterdäpfel
3,99 €
Erdäpfelsalat
3,99 €
Semmelknödel
3,99 €
Desserts
Kaiserschmarrn (klein)
mit Zwetschkenröster
6,99 €
Kaiserschmarrn (groß)
mit Zwetschkenröster
7,90 €
Apfelstrudel
mit Schlagsahne
4,20 €
Apfelstrudel mit Vanillesoße
4,99 €
Topfenstrudel
4,20 €
Marillenknödel
Topfenteig gefüllt mit Marillen Fruchtstücken
7,99 €
Topfenstrudel mit Vanillesoße
4,50 €
Marillenpalatschinken
gefüllt mit Marillenmarmelade
4,99 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola zero sugar 0,5l (EINWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen
2,50 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 4,75 €/l, 0,5l
Kanne Kaffee 1,0l (MEHRWEG)
Thermoskanne
18,90 €
Enthält Koffein (60,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (10,00 €), 18,90 €/l, 1,0l
Alkoholische Getränke
Weizenbier naturtrüb 0,5l (MEHRWEG)
Edelweiss Weizenbier
3,20 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,32 €/l, 0,5l
Weizenbier kristallklar 0,5l (MEHRWEG)
Weizenbier
3,20 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,32 €/l, 0,5l
Blaufränkisch 1,0l (MEHRWEG)
würzig, kräftig - trocken
15,00 €
9,7% vol, 15,00 €/l, 1,0l
Zweigelt 1,0l (MEHRWEG)
Zweigelt samtig, weich - trocken
15,00 €
10,0% vol, 15,00 €/l, 1,0l
Chardonnay 1,0l (MEHRWEG)
Chardonnay fruchtig, voluminös, pikant - trocken
15,00 €
9,7% vol, 15,00 €/l, 1,0l
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