UnserMenü
Beliebte Gerichte
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18,90 €
Wiener Schnitzel Original
vom österreichischen Milchkalb, frisch und zart, in der Pfanne goldgelb gebacken, dazu warmem Erdäpfelsalat -
7,90 €
Kaiserschmarrn (groß)
mit Zwetschkenröster -
13,90 €
Pitztaler Käsespätzle
traditionelle Eierspätzle mit Röstzwiebeln und würzigem Käse überbacken, dazu bunter Salat
Österreichische Küche - Suppen
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5,50 €
Gulaschsuppe
mit Fleisch vom Almochsen, Paprika und Erdäpfelwürfeln, herzhaft gewürzt und mit Rotwein abgeschmeckt -
5,50 €
Österreich-ungarische Krautsuppe
Komposition aus frischem Kraut und Zwiebeln mit Paprika und Geselchtem, abgeschmeckt mit Lorbeer und Wacholder, abgelöscht mit trockenem Weißwein -
5,50 €
Paradeiser-Suppe (pikant)
Tomatensuppe mit frischen Tomaten, pikant verfeinert nach Art des Hauses -
5,50 €
Leberknödelsuppe
kräftige Rindersuppe gekocht aus Rindfleisch und Wurzelgemüse, dazu Leberknödel -
5,50 €
Fritattensuppe
kräftige Rindersuppe gekocht aus Rindfleisch, Wurzelgemüse und Fritatten
Österreichische Küche - Schmankerln
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18,90 €
Wiener Schnitzel Original
vom österreichischen Milchkalb, frisch und zart, in der Pfanne goldgelb gebacken, dazu warmem Erdäpfelsalat -
13,90 €
Schnitzel Wiener Art
aus der Oberschale vom österreichischen Jungschwein, in der Pfanne goldgelb gebacken, dazu warmer Erdäpfelsalat -
15,90 €
Schönbrunner Hofschnitzel
zartes österreichisches Jungschwein, naturgebraten mit würziger Grüner-Pfeffer-Rahmsauce, dazu Rösterdäpfel und bunter Salat -
13,90 €
Wiener Backhendl
Brust und Keule vom österreichischen Freilandhuhn, in knuspriger Panier und dazu warmer Erdäpfelsalat (Dauer ca. 30 Min.) -
11,90 €
Kaisergulasch (klein)
150g vom österreichischen Almrind, nach uraltem Rezept, herzhaft mit saftigen Fleischstücken, dazu hausgemachte Semmelknödel -
13,90 €
Kaisergulasch (groß)
230g vom österreichischen Almrind, nach uraltem Rezept, herzhaft mit saftigen Fleischstücken, dazu hausgemachtem Semmelknödel -
13,90 €
Schweinebraten
herzhaft-saftiger Jungschweinekamm, serviert mit Sauerkraut, hausgemachtem Semmelknödel und Bier-Bratensauce -
11,90 €
Bluntzengröstel
frische Blutwurst mit Erdäpfeln geröstet, auf deftigem Sauerkraut mit frischem Kern -
12,90 €
Schinkenfleckerln
Fleckerlnudeln, raffiniert kombiniert mit Sahne, Schinken und frischen Kräutern, mit Käse überbacken, dazu bunter Salat -
10,90 €
Kärntner Bauerngröstel
fein geröstete Erdäpfel mit Wurst- und Fleischstreifen, verfeinert mit frischer Paprika und verquirltem Ei, dazu bunter Salat -
12,90 €
Haxen vom Jungschwein
zart und knusprig ohne Schwarte, dazu Sauerkraut und Rösterdäpfel (Dauer ca. 30 min) -
13,90 €
Tiroler Herrengröstel
fein geschnittener Schweinebraten mit Speck und Erdäpfeln geröstet, darüber ein Spiegelei, dazu bunter Salat -
11,90 €
Kaisergulasch (klein)
vom Almrind mit Semmelknödel -
13,90 €
Kaisergulasch (groß)
vom Almrind mit Semmelknödel
Österreichische Küche - Vegetarisch
-
12,90 €
Kärtner Kaasnudeln
Nudelteigtaschen, gefüllt mit Bauerntopfen, Minze und Petersilie, mit heißer Butter übergossen und mit frischem Grana bestreut, dazu bunter Salat -
13,90 €
Pitztaler Käsespätzle
traditionelle Eierspätzle mit Röstzwiebeln und würzigem Käse überbacken, dazu bunter Salat -
13,90 €
Gemüsespätzle
knackiges Gemüse mit Spätzle geröstet, frischen Kräutern verfeinert, überbacken mit würzigem Käse, dazu bunter Salat -
12,90 €
Vorarlberger Kasknödel
Knödel mit würzigem Berg- und Rässkäse, serviert in brauner Butter, dazu bunter Salat
Salat
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5,50 €
Bunter Salat mit Hausdressing
frisch zubereiteter grüner Salat mit Gurken, Paradeiser, Karotten und Paprika -
5,50 €
Bunter Salat mit Essig-Öl
frisch zubereiteteer grüner Salat mit Gurken, Paradeiser, Karotten und Paprika -
7,90 €
Bunter Salat mit Hähnchen
frisch zubereiteter grüner Salat mit Gurken, Paradeiser, Karotten, Paprika und natur gebratenen Hähnchenbruststreifen -
7,50 €
Bunter Salat mit Ei und Schinken
frisch zubereiteter grüner Salat mit Gurken, Paradeiser, Karotten, Paprika, Ei und Schinken -
7,90 €
Tiroler Bauernsalat
bunter Salat mit warmen Erdäpfelscheiben, Speck und Ei
Desserts
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5,90 €
Kaiserschmarrn (klein)
mit Zwetschkenröster -
7,90 €
Kaiserschmarrn (groß)
mit Zwetschkenröster -
3,20 €
Apfelstrudel
mit Schlagsahne - 4,50 € Apfelstrudel mit Vanillesoße
- 3,20 € Topfenstrudel
- 4,50 € Topfenstrudel mit Vanillesoße
-
6,90 €
Marillenknödel
Topfenteig gefüllt mit Marillen Fruchtstücken -
3,90 €
Marillenpalatschinken
gefüllt mit Marillenmarmelade
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
-
3,60 €
Wieselburger Bier 0,5l
Flaschenbier aus Oberösterreich5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,12 €/l, 0,5l -
3,10 €
Stiegl Pils 0,33l
Flaschenbier aus Oberösterreich5% vol, 9,39 €/l, 0,33l -
3,20 €
Weizenbier naturtrüb 0,5l
Edelweiss Weizenbier5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,32 €/l, 0,5l -
3,20 €
Weizenbier dunkel 0,5l
Edelweiss Weizenbier5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,32 €/l, 0,5l -
3,20 €
Weizenbier kristallklar 0,5l
Weizenbier5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,32 €/l, 0,5l -
15,00 €
Blaufränkisch 1,0l
würzig, kräftig - trocken9,7% vol, 15,00 €/l, 1,0l -
15,00 €
Zweigelt 1,0l
Zweigelt samtig, weich - trocken10,0% vol, 15,00 €/l, 1,0l -
15,00 €
Merlot 1,0l
Merlot mit Cassis-Aromen - trocken10,0% vol, 15,00 €/l, 1,0l -
15,00 €
Chardonnay 1,0l
Chardonnay fruchtig, voluminös, pikant - trocken9,7% vol, 15,00 €/l, 1,0l
Frühstück ans Bett
-
27,00 €
Tiroler Bergsteiger Frühstück (für 2 Personen)
• 2 Kaisersemmel
• 2 Kornspitz
• 2 Jausenlaugenstange
• Karree- und Schinkenspeck
• 2 Bergkäsesorten
• Jausenwurst
• Butter
• Marmelade
• Kren
• Liptauer
• Verhackertes -
27,00 €
Liebes-Frühstück aus Salzburg (für 2 Personen)
• 2 Croissants
• 2 Kaisersemmel
• 2 Vitalweckerl
• Räucherlachs mit Sahnekren
• 2 gekochte Eier
• verschiedene Wurstsorten ca 150g Bergkäse, Weichkäse, Butter, Marmelade, Nutella -
6,50 €
Niederösterreich
mit Aufstrich nach Wahl, Butter, Kaisersemmel und Wachauerl -
6,50 €
Oberösterreich
mit Wurst, Käse und Butter, dazu Kaisersemmel und Kornspitz -
9,90 €
Steiermark
mit dünnen Scheiben Schweinebraten, Karreeschinken, Kaminwurzen, Butter, Kaisersemmel und Jour-Gebäck -
9,90 €
Kärnten
Omelett mit gerösteten Erdäpfeln, Wurst und frischer Paprika, dazu ein Salatbouquet -
11,90 €
Vorarlberg
mit Vorarlberger Bergkäse, Sirius Camembert, würziger Liptauer, sowie Edamer und Butter, dazu Kaisersemmel und Jour-Gebäck - 4,50 € Rührei
Brot und Brötchen
-
0,45 €
Kaisersemmel
55g aus 95 % Weizenmehl und 5 % Roggenmehl8,18 €/kg, 55,0g -
0,70 €
Wachauer Laiberl
50g14,00 €/kg, 50,0g -
0,75 €
Kornspitz mit Mohn
65g mit Mohn bestreut11,54 €/kg, 65,0g -
0,75 €
Kornspitz mit Salz
65g mit Salz bestreut11,54 €/kg, 65,0g -
0,75 €
Kornspitz mit Sesam
65g mit Sesam bestreut11,54 €/kg, 65,0g -
0,85 €
Jausenlaugenstange (groß)
75g Weizengebäck mit dem typischen Geschmack durch Belaugung11,33 €/kg, 75,0g -
0,85 €
Kürbiskernweckerl
aus 70g Weizenmischteig (Weizenmehl und Roggenmehl) mit süd-streirischen Kürbiskernen und Kürbiskernöl12,14 €/kg, 70,0g -
0,90 €
Vitalweckerl
aus 75g Weizen- und Roggenteig, wertvoller Sojaschrot, garantiert gentechnikfrei aus Österreich, mit Amarant bestreut12,00 €/kg, 75,0g -
4,20 €
Bio-Brötchen Mix (4 Stück)
geschmackvolle und hochwertige Variation mit Laugengebäck, Sonnenblumenkern- und Kürbiskernweckerl und Dinkelweckerl -
1,10 €
Croissant
45g französischer Klassiker aus feinem Croissantteig24,44 €/kg, 45,0g -
1,00 €
Rosinenbrötchen
60g feiner Butterhefeteig mit Rosinen16,67 €/kg, 60,0g -
6,00 €
Jour-Plunder Mix (5 Stück)
mit Jour-Johannisbeer-Polster, Jour-Rum-Kokos-Kipferl, Jour-Topfengolatsche, Jour-Früchteplunder und Jour-Mohnkrone -
3,90 €
Walnussbaguette
200g dunkles, aromatisches Baguette mit Walnüssen im Teig, in langer Teigführung hergestellt19,50 €/kg, 200,0g
Belegte Brötchen
- 2,80 € Kaisersemmel mit Wurst nach Wahl
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3,00 €
Kaisersemmel mit Käse
Schnittkäse -
3,10 €
Kaisersemmel mit Speck
Tiroler Schinkenspeck - 3,60 € Kaisersemmel mit Hähnchenbrustfilet
- 4,90 € Kaisersemmel mit Schweineschnitzel
- 2,70 € Kaisersemmel mit Ei
- 3,40 € Kornspitz mit Wurst nach Wahl
-
3,40 €
Kornsspitz mit Käse
Schnittkäse -
3,40 €
Kornspitz mit Speck
Tiroler Karreespeck - 4,10 € Kornspitz mit Hähnchenbrustfilet
- 5,30 € Kornspitz mit Schweineschnitzel
- 3,30 € Kornspitz mit Ei
- 3,60 € Jausenlaugenstange mit Wurst nach Wahl
-
3,60 €
Jausenlaugenstange mit Käse
Schnittkäse -
3,60 €
Jausenlaugenstange mit Speck
Tiroler Karreespeck - 4,30 € Jausenlaugenstange mit Hähnchenbrustfilet
- 5,50 € Jausenlaugenstange mit Schweineschnitzel
- 3,50 € Jausenlaugenstange mit Ei
- 3,60 € Kürbiskernweckerl mit Wurst nach Wahl
-
3,60 €
Kürbiskernweckerl mit Käse
Schnittkäse -
3,60 €
Kürbiskernweckerl mit Speck
Tiroler Karreespeck - 4,30 € Kürbiskernweckerl mit Hähnchenbrustfilet
- 5,50 € Kürbiskernweckerl mit Schweineschnitzel
- 3,50 € Kürbiskernweckerl mit Ei
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